馬鈴薯水溶性蛋白離心噴霧幹(gàn)燥機
項目概述(shù):
馬(mǎ)鈴薯提取物是(shì)純淨的(de)蛋白濃縮物,具有多種均衡的氨基酸(suān)組分,有極高的營養價值。馬(mǎ)鈴薯蛋白是一種極具潛力的保健食品。馬鈴薯提取物(wù)含豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物,能為人類提供有一的營養元素。馬(mǎ)鈴薯蛋白含有大量粘體蛋白質,粘(zhān)體蛋白質是一種多糖蛋白的混合物(wù),能預防心血管係統的脂肪沉積,保持動脈血管的彈性,防止動脈粥樣化的過早發生,還可防止肝、腎中結締組織(zhī)的萎縮,保持呼(hū)吸道和消化道的潤滑。馬鈴薯蛋白和甘薯蛋白一樣(yàng)可以防治膠原病。馬鈴薯蛋白也是一(yī)種對(duì)中老年人極有價值的保健食品,並具有重要(yào)的保健生理功(gōng)能。
**現代農業科技有限責任公司,係產學研(yán)合作(zuò)的混合所有製企業,始建於2015年,注冊資金3000萬元,占地麵積50畝。公(gōng)司以藥食同源資源、馬鈴薯等農副產品精深加(jiā)工及高附加值(zhí)硒保健(功能)食品研究、生產與(yǔ)銷售為一體的現代農業(yè)高新技術企業。
公司現(xiàn)有總資產3000萬元。,與(yǔ)**農科院共同建有(yǒu)植物提取小試及中試(shì)實(shí)驗室,具有植物提取分離技術研(yán)究自主創能力。下設(shè)研發中心、生產部、資(zī)源(yuán)部(bù)、質量部、市場部、財務部、辦公室等七個部門。
客戶選用一台(tái)LPG-100離心噴霧幹燥機,用於馬鈴薯水溶(róng)性蛋白液體幹燥。馬鈴(líng)薯水溶性蛋白, 固含量約~30% ,幹產品含水量: ≤3% , 水分蒸發量: 約100kg/h ,產量約(yuē)44.7kg/h
設備原理
馬鈴薯水溶性蛋白專用(yòng)離心噴霧(wù)幹燥機是空氣(qì)經過濾和(hé)加熱,進入幹燥器(qì)頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進入幹(gàn)燥室。料液經塔體頂(dǐng)部的高(gāo)速離心霧化器,(旋(xuán)轉)噴霧成極(jí)細微的霧狀液珠,與熱(rè)空氣並流接觸在極短的(de)時(shí)間內可幹(gàn)燥為成品(pǐn)。成品連續地由幹燥塔底部(bù)和旋風分離器中(zhōng)輸出(chū),廢氣由風(fēng)機排空。
霧化器(qì)工作原理:當(dāng)料液送入霧化器的進料管時,經一次或兩次料液分配後,迅速(sù)送到高速旋轉的霧化盤上,由於離心力的作用,使料液在旋轉的霧化盤表麵上伸展為薄膜,並以不斷增長的速度向盤的邊緣運動,當離開盤的邊緣時,料液即霧化,有滴狀,絲狀及膜狀分裂,以哪一(yī)種分裂為主則與霧化(huà)器(qì)的轉(zhuǎn)速、進料量、料液性質及霧化(huà)盤(pán)的形狀、直徑等因(yīn)素有關,而液滴大(dà)小主要取決於霧化盤的(de)圓周速(sù)度。設備特點(diǎn)
幹燥速(sù)度快,料液經高(gāo)速離心霧化器(qì)霧化後表麵積大大增加,在熱風氣流中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,完成幹燥時(shí)間僅需(xū)數秒(miǎo),特別適用於熱敏性物料的(de)幹燥。產品具有良好的均(jun1)勻度、流動性和溶解性,產品純(chún)度高,質量好。生產過程簡化(huà),操作(zuò)控製(zhì)方便。對於含濕量40—60%(特殊(shū)物料可達90%)的液體能一次幹燥成粉粒產品,幹(gàn)燥後不需粉碎(suì)和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產品純度。對產品粒徑,鬆密度,水份,在一定範圍內可通過改變操作條件進行調整,控製(zhì)和管理都很方便。
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